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中国飞鹤发布母乳研究新成果

作者:访客发布时间:2021-01-15 08:11:16分类:最新报道浏览:29


导读:1月13日,中国探月工程嫦娥五号搭载伙伴揭秘暨中国飞鹤科研成果发布会现场,中国飞鹤发布了其在中国母乳研究的三项重大研究成果。这也是目前公开的学术文献中,对中国母乳成分样本量最大的总...

1月13日,中国探月工程嫦娥五号搭载伙伴揭秘暨中国飞鹤科研成果发布会现场,中国飞鹤发布了其在中国母乳研究的三项重大研究成果。这也是目前公开的学术文献中,对中国母乳成分样本量最大的总结之一。

飞鹤首席科学家、研发负责人蒋士龙介绍,通过对中国母乳的持续研究,2020年1月,飞鹤在国际儿科权威杂志JPGN上发表了针对中国母乳蛋白质和氨基酸的系统综述,这是首篇被纳入国内外研究的成果,揭示了18种氨基酸在9个母乳阶段的动态变化;10月,在国际脂肪酸研究学会官方杂志上发表研究成果,首次通过系统综述,研究中国不同地区之间母乳42种脂肪酸含量的特点,发现中国母乳三大类脂肪酸关键比例为1: 1: 0.7, 并更加精准地描述了脑部发育重要营养物质DHA/ARA的比例为1: 1.69;12月,飞鹤又在食品营养领域专业杂志上发表成果,在蛋白质研究成果的基础上,揭示了中国母乳中11种活性蛋白成分在6个母乳阶段的变化,其中包括乳铁蛋白、α-乳白蛋白等关键营养成分。

发布会上,蒋士龙说:“未来,飞鹤将向中国探月看齐,不断开创新的研究,把更多的中国母乳研究成果,应用到产品的开发和升级中,不断打造更适合中国宝宝体质的好产品。”

据悉,扎根北纬47°黄金奶源带,中国飞鹤打造了行业首条专属产业集群,实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各环节的全程可控可追溯。

标签:中国母乳研究成果


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